宋人完美的强迫症,铸就了瓷器的青春岁月

宋人完美的强迫症,铸就了瓷器的青春岁月

也许是因为宋朝是文人治国的时代,也许是因为统治者偏居一隅,因此宋人的心思多是敏感细腻,追求精致的。他们将更多的心力倾注到对文化思想的追求,对生活美学的坚持上,因而才造就了灵秀脱俗的龙泉青瓷和那个时代含蓄灵性的美。

16 世纪时,巴黎市长的女儿结婚时收到一件优雅温婉、翠绿剔透的瓷器,惊艳了所有人。然而大家却不知其名。刚好舞台上正在演唱《牧羊女亚司泰来》,市长发现男 主角雪拉同(译:Celadon)穿的碧绿衣裳与青翠的瓷器相似,大喊,“雪拉同!这是中国的雪拉同!”

于是,这种青瓷在欧洲有个独特的名字:Celadon。

其实它的中文名更美:龙泉青瓷。

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【哥窑与弟窑,各佔江山】

传说宋朝时,在浙江龙泉有两个烧瓷器的兄弟,哥哥叫章生一,弟弟叫章生二。不过,哥哥的技术要比弟弟好,于是弟弟嫉妒了,就偷偷往哥哥的釉料裡加了很多草木灰,结果哥哥烧出来的瓷器带著各式各样的裂痕,像冰裂,像鱼仔纹,却另有一番天然情趣,在市场上很受欢迎,也被推到一个极高的地位,这就是哥窑。

但其实弟弟烧的瓷器也不差,是历史上著名的龙泉窑。两者各有千秋,是陶瓷史上的两座高峰。

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【雨轻风色暴,梅子青时节】

瓷器之所以会显青色,是因为釉裡含有铁元素。龙泉青瓷因地制宜,採用了当地独有的紫金土原料,裡面含有石英、长石、含铁云母和其他含铁杂质矿物,所以龙泉窑的颜色特别青翠润泽。南宋时烧製出晶莹如玉的粉青、梅子青釉色,更是将青瓷推向顶峰。青釉和梅子青釉被誉为「青瓷釉色与质地之美的顶峰」。

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梅子青,釉层厚而透明,釉色莹润如玉,温润泽和,远看如树枝上挂著的梅子,「雨轻风色暴,梅子青时节」,故得此名。

青色的梅子很快就会变软髮黄,「郎骑竹马来,绕床弄青梅」的情谊可能被岁月冲淡,那个「倚门回首,却把青梅嗅」的少女青春易逝,龙泉青瓷却将这份青翠剔透定格下来,想来也是件极浪漫的事。

不过按马未都的说法,梅子青与青梅并不同,「它重嫩不重青」,它在青色调裡渐渐揉进蓝色调,可是,「让蓝欲言又止,一副羞羞答答的模样」。 有人评价「景德镇瓷器是穿著华丽的美女,龙泉青瓷是裸体美女」。因为景德镇瓷器偏于绘画,而龙泉青瓷偏于器形。先要品造型,其次看釉色,最后看做工。

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【用生命烧瓷器,对完美的强迫症】

宋朝时期,陶瓷工艺已炉火纯青,官窑鼎立,民窑峰起。龙泉地区有三百多处窑址,可见曾经的鼎盛。虽然龙泉窑属于民窑,但据考证,南宋龙泉青瓷的器形多是传承古代青铜器,带有官窑的影子,所以很可能当年龙泉窑不仅是当时政府收入来源,还可能为皇帝做贡品。

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当地还有一个故事,讲一个窑工师傅叫叶老大,正烧製一批宫廷用品。如果再不烧製成功全家和所有窑工都要被问斩。叶老大有个美丽善良的女儿叫叶青姬,为了拯救父亲和大家,她纵身祭窑。最后,叶老大终于烧出了温润如玉、晶莹剔透的青瓷。大家都说这是叶青姬的化身。

「青瓷」在龙泉方言裡也谐音「青姬」,也是对她的纪念。

那时候为皇帝烧製贡品,如果一批裡面有一个不合格,所有窑工都要被问斩。或许正是这种严苛至极的制度,逼著工匠们对瓷器追求极致的完美,在技艺上不断精益求精,才有了陶瓷青春而巅峰的时代。

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【自古陶重青品】

青瓷能够仅凭颜色而脱颖而出成为一种艺术,离不开皇帝的喜好、文人的推崇。清朝蓝浦曾在《景德镇陶录》一书中总结道,「自古陶重青品」。宋朝是陶瓷美学的划时代时期,美学追求是「意境」。

龙泉青瓷的美,是「如蔚蓝落日之天,远山晚翠;湛碧平湖之水,浅草初春」,是「青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬」。它契合了中国文人对美的追求:含蓄、内敛、优雅、深沉。它静默成景,却又意境深远。

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