【人文历史】吃货的代价

寒冷的冬季,你或许只想安静地躺在床上刷刷手机,看一看世界的美好,但总是会在不经意间感受到这个世界的“恶意”——网络上到处都是美食图片和视频。

【人文历史】吃货的代价
【人文历史】吃货的代价
【人文历史】吃货的代价
【人文历史】吃货的代价

于是,抵挡不住诱惑的你,或许默默打开外卖软件,享受美味的同时,也吃下了自己的减肥誓言。

先别懊恼,以下这几位青史留名的人物,为了口腹之欲,可也不含糊呢!

熊掌:楚成王的临终遗憾

楚国的熊恽(yùn),更被大家熟悉的叫法是楚成王。

楚成王晚年,想废黜太子商臣,改立小儿子王子职。商臣知道消息后,发动政变,登上了大位。

【人文历史】吃货的代价

《史记·卷四十·楚世家第十》记载:“冬十月,商臣以宫兵围成王。成王请食熊蹯而死,不听。丁未,成王自绞杀。商臣代立,是为穆王。”

楚成王被儿子商臣包围后,提出了一个请求,希望吃过熊掌后再死。但是商臣没有答应,不久,楚成王上吊自杀身亡。

后来有人解释说,楚成王请求吃熊掌再死是因为炖熊掌非常耗时,这样可以拖延时间。但是不管怎样,临死之前想到的是吃,似乎暴露了楚成王的吃货本性。让我吃一口熊掌再杀我,直至今日也一直被大家津津乐道。

鲜鱼:孟浩然所欲也

身体是自己的,少吃一口死不了,多吃一口问题可就大了。比如唐代诗人孟浩然,不遵医嘱忌口,后果很严重。

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孟浩然

《唐才子传》中写道“开元末,王昌龄游襄阳,时新病起,相见甚欢,浪情宴谑,食鲜勤疾而终。” 唐玄宗开元二十八年,王昌龄南游襄阳拜访孟浩然,孟浩然特别开心,想着要好吃好喝的招待朋友。但当时他患有背疽,这在古代是十分危险的疾病。经良医医治后,孟浩然的病即将痊愈,但医生嘱咐他必须忌口,尤其不能吃鱼。 老友相聚,相谈甚欢之际,上了一道襄阳人宴客时必备的美味——汉江中的查头鳊。孟浩然见到鲜鱼,食指大动,便将医嘱抛之脑后,大吃起来。

【人文历史】吃货的代价
查头鳊

没想到,这一贪嘴,导致了旧病复发,还没能等到挚友离开襄阳,孟浩然就与世长辞了。在明知患病要忌口的情况下,还是没能管住自己的嘴,付出了生命的代价,令人一声叹息。

牛肉就酒:杜甫生命的终点

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杜甫

据《新唐书·杜甫列传》中记载:“游岳祠,大水遽至,涉旬不得食,县令具舟迎之,乃得还。令尝馈牛炙白酒,大醉,一昔卒,年五十九。” 在杜甫客居衡州耒阳

(今湖南衡阳境)

期间,去游南岳祠,但是未曾想到被突发的洪水困住了,连续饿了十天。当地聂县令听到消息后,用船把杜甫救了出来,并以烤牛肉和白酒来招待他。想来忍饥挨饿的杜甫看到这等美食,应该是一顿暴食狂饮吧。当晚,杜甫与世长辞。

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《旧唐书》中也记载了这种说法,《旧唐书·杜甫传》中写道:“永泰二年,啖牛肉白酒,一夕而卒于耒阳,时年五十九。” 其实关于杜甫的死因有很多种说法,但从新旧唐书和其他历史资料的记载中,可以看出诗圣的死因,或许多少和那天的美酒佳肴有些关联。总之我们要记住一个道理:切勿暴饮暴食。

重量级吃货:苏轼

苏轼可谓美食界的泰斗,一生写了近五十首跟吃有关的诗。这位“东坡居士”还用自己的名字命名了“东坡肘子”“东坡豆腐”“东坡饼”等诸多菜品,可见他在美食界的地位。

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【人文历史】吃货的代价
【人文历史】吃货的代价
【人文历史】吃货的代价

苏轼曾在《自提金山画像》中写道:“心似已灰之木,身如不系之舟。问汝平生功业,黄州惠州儋州。”黄州惠州儋州分别是苏轼三次被贬之地,而苏轼的被贬之路似乎也是其美食探索之路。

黄州

苏轼被贬到黄州之后,日子过的十分清苦,当时黄州人不吃猪肉,而牛羊肉又很贵。苏轼开始研究猪肉的吃法,甚至还写了一篇《猪肉颂》来赞美黄州的猪肉。

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猪肉的做法很简单,把锅洗了,放上水,慢慢炖,别催它,火候足了,味道简直美极了。

惠州

苏轼到了惠州,便爱上了荔枝,写了一首又一首的诗来表达自己对荔枝的喜爱。最耳熟能详的就是《四月十一日初食荔枝》:不须更待妃子笑,风骨自是倾城姝。

(荔枝本来就不用特意等着杨贵妃用笑容认可,它的资质早就可以倾动全城了。)

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《食荔枝二首》

(《荔枝叹》)

:罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

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儋州

儋州是现在的海南岛。海南岛当时生活条件恶劣,最让苏轼无法忍受的是没有肉可以吃!于是,他便将目光转向大海,发现了生蚝。

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据《清暑笔谈》中记载,东坡在海南,食蠔而美,贻书叔党

(东坡第三子)

曰:无令中朝士大夫知,恐争谋南徙,以分此味。 苏轼跟儿子说,生蚝牡蛎太好吃了,你千万不要告诉朝中的士大夫们,不然他们来抢,我就没得吃了。 和孟浩然类似,《东坡志林》中记载道:余患赤目,或言不可食脍。余欲听之,而口不可,曰:“我与子为口,彼与子为眼,彼何厚,我何薄?以彼患而废我食,不可。”

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《东坡志林》记载的是作者苏轼元丰至元符年间二十年中的杂谈笔记,内容广泛,无所不谈

大致意思就是苏轼患了红眼病,医生告诉他不要吃鱼,少吃油腻,尤其是肉。苏轼说:“大夫,其实我的脑子已经决定听话了,但我的嘴不听啊!我能怎么办,我也很绝望啊!”

苏轼的一生可以用颠沛流离来形容,但是还好有美食作伴,即使仕途不顺,屡遭贬谪,却乐观旷达,不愧被称为“北宋第一吃”。

古人云:“食色性也。”从古至今,享受美食都是人生中不可缺少的一部分。当今社会,美食不仅是为了人们果腹而存在,更是在犒劳自己的辛苦,慰藉自己的灵魂。但也万不可因为美食,忽略健康,顾此失彼就得不偿失了。

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